
大分前に食べた、チリバーガー。
ここのチリソースはスパイシーだけど辛くなくて不思議な感じでした。
でも、チリソースは自分仕様のものが一番好きだなぁ。(笑)
確か、チリバーガー食べた後に、もっとチリソース食べたい!と思って煮たんだったな。
思いの外大量のチリソースが出来てしまったので、
・お豆さんを加えて、チリビーンズ
・チリビーンズにコーンポークを加えて、チリポークビーンズ(お肉ごろごろ)
・スペアーリブのチリソース煮
を作って冷凍保存しました。
チリポークはお豆を潰し気味に煮て水分飛ばしてディップっぽい感じに仕上げたのですが、
これがアタリでした!トーストにのせて食べたら、すんごいおいしかったー。(*^-^)
まだ冷凍してあるので、今度はベーグルに挟んでみようかなぁ。
最近、ベーグル作りにはまっています。第1号はハードタイプで作ったので
すんごいハード(笑)でしたが、軽くトーストすると、カリカリのふわふわになって
おいしかったのです。次作は、普通に作ったのでもっちりしていてこれも好きな感じでした。
ベーグルサンドのお弁当持って、撮影遠足に...(って、最近こればっかりだな・笑)